青睐喝茶的人家里都有很多茶叶，有些茶叶放了良久也不知道能否还能继续冲泡饮用？从新存储时又应该留意一些什么？当天《》小编就来聊聊这个事。
依据茶叶的色香味形运来看茶叶形态
咱们可以经过色香味形运等方式来看茶叶的保鲜形态。色：中国茶分六色：绿（如龙井）、白（如白牡丹王）、黄（如君山银针）、黑（如普洱）、青（如铁观音）以及全发酵的红茶。从色泽来说，它们都应保有原来的色泽，而且应带光泽。香：闻起来没有杂味，尤其是不少人习气把茶叶放在橱柜中，容易造成茶叶带有柜子的滋味，而影响茶味。形：等级越低的茶叶，叶子形态越不完整。此外，也可以肉眼看茶叶能否有发霉，如普洱茶来说，有一些小白点是反常的，但要是发生带黄的点点，就显示或者发霉了。此外，保鲜做得好的茶叶，触感应该是脆脆的。运：普通茶叶入口后，应该是苦转为甘。
茶叶冲泡小贴士
冲泡茶叶，放多少茶叶依照看团体喜好。但基本上，50毫升的水须要大概一克的茶叶，可冲泡四至五次。第一泡大概浸泡三分钟就可倒出，第二泡就参与到四分钟，之后每一泡参与一分钟的浸泡期间即可。另一个做法是用冷泡的方式，用大概三克茶叶兑一公升的室温水，浸泡约两三小时，取出茶叶，就可以放着缓缓喝。所谓的三克茶叶，大概是一小茶匙，视一般不用重量的茶叶而有所不同。白进火说，本地的气象终年是夏，普通体质的人喝冷泡茶应该不会有什么疑问，但冷泡的方式不适宜那些胃寒的人。但他提示，不要为了免糜费而喝隔夜茶，由于隔夜茶水容易有细菌的繁殖，不适宜喝。
茶叶的寄存要诀
普通上，只需寄存得当，茶叶可以搁置两三年都没有疑问。其中，普洱茶更是越久越好。以下就让白进火为大家提供一些寄存茶叶要留意的事项：①与空气断绝真空包装起来，做能为茶叶保鲜。在普通家居中，其实无需购置特制的真空包装袋子或罐子，用自封袋（Zip-lock bag）就可以了。要不，喝完的美禄饮料铁罐，只需将一些杂茶叶放在外头，吸走原有的可可味之后，就可以用来装茶叶了。此外，旧热水壶也能起断绝空气的作用，可以废物应用。这实用于大局部的茶叶，但普洱茶则例外，须要与空气接触，要寄存在空气流通的中央。②寄存在冰箱只需寄存在冰箱，温度在5度以下，也能为茶叶保鲜。但要记得，将茶叶分小包装寄存在冰箱内，这样要饮用时，就拿出一小包，不影响其余茶叶忽冷忽热，发生湿气。若是购置的是粉状的绿茶，更是要尽快寄存在冰箱中，否则粉状茶叶更容易氧化，散失营养成分。③搁置在阴凉处大家都习气将茶叶寄存在厨房，但要确保不是接近炉灶或是微波炉、烤炉等热气大的中央，也不要是阳光直射的中央，否则茶叶容易蜕变。④不要靠墙或靠地除了阴凉外，寄存茶叶的中央也不能靠墙或靠地，至少要离墙或离地一尺，由于墙壁和地板都有湿气，太接近容易将湿气转移到茶叶当中。
省钱小妙方
为免茶叶有湿气，一个做法是将存储容器中也搁置一些竹炭或火炭，让它们排汇容器中的湿气。只需每隔三个月，将火炭取出在猛热的太阳下晒干，就能从新经常使用了，便捷又省钱。
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