品牌定位是指企业在市场定位和产品定位的基础上,对特定的品牌在文化取向及个性差异上的商业性决策，它是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程和结果。食品企业要想做好品牌定位，就得以顾客为中心，通过品牌定位提高食品企业的盈利，那食品品牌定位怎么做呢？下面小编来给大家讲解。
一、确定食品品牌定位
首先应根据品牌定位点的可能开发途径，列出各种定位点，并对这些定位点进行优化组合。舍弃不合理的方案，保留可行方案。然后再对这些可行方案进行严格筛选，以确立最后的品牌定位。品牌定位的主张应该准确、记录下来。食品品牌定位可经过信息搜集与数据剖析后得出品牌应在市场中的定位。
二、制定食品品牌战略
制定品牌战略是建立以塑造强势品牌为核心的企业战略，将品牌建设提升到企业经营战略的高度，为日后的具体品牌建设战术与行为制定规矩，是未来品牌发展延伸的主方向。
三、构建食品品牌文化
构建食品品牌文化的根本目的是通过品牌文化来强化品牌力，从而谋求更多的商业利润。对一种文化上的认同，消费者是不会轻易加以改变的。因此品牌文化的构建也有助于培养品牌忠诚群，是重要的品牌壁垒。
四、进行品牌传播推广
品牌传播要充分地表达品牌定位，让目标消费者认识、理解、接受这一定位，使定位与消费者的心灵产生共鸣。品牌传播有公关、广告、包装、价格、营销渠道等多种途径，品牌定位通过整合传播，不断地将有关信 息传递给目标消费者，从而提升品牌形象。
成功的食品品牌定位可以充分体现食品品牌的独特个性、差异化优势，这是食品品牌的核心价值所在，是一个品牌的灵魂所在，是消费者爱上一个品牌的主要力量。
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