做蛋糕要用烤箱烤，但家里没烤箱怎样办？好吃的蛋糕不必定要用烤箱烤，当天小编就来教大家用平底锅做出超好吃的“抹茶千层蛋糕”，跟着入手做起来！
食材：
做可丽饼的资料：鸡蛋3颗、低筋面粉200g、牛奶500-600ml、白糖50g、奶油40g、茶粉15g。奶油：淡奶油ml、白糖50g
做法：
1.低筋面粉与茶粉混合。
2.打入鸡蛋搅拌平均。
3.参与牛奶缓缓搅拌平均，可丽饼的饼皮软硬与面糊浓稠度无关，过浓饼皮太厚吃起来较硬，可以用牛奶稀释，让面糊不会太过浓稠。
4.将面糊过筛，滤掉颗粒过大的物质。
5.把奶油微波或隔水加热到消融。
6.消融的奶油倒进面糊中，极速搅拌与面糊融合平均。7.搅拌平均的面糊用保鲜膜盖起来，静置30分钟。
8.再来要烤成可丽饼，在平底锅放入少许的油，油热后关至小火，将面糊放进锅里，平均铺满整个平底锅。
9.小火缓缓煎烤成外表构成鼓包即可，烤好的饼皮放在油布或保鲜膜上，润滑的一面要朝下。
10.做好可丽饼皮尽量迭放划一(饼皮最好坚持一样的厚度，所以放到锅里的面糊量尽量分歧)。
11.做好的饼皮用差不多大小的盘子盖住，放到人造冷却。
12.冷却后的饼皮应用盘子的弧度切掉边，构成分歧的大小。
13.淡奶油加白糖打发至8分(奶油外表有显著纹路，而且隐没缓慢的形态即可)。
14.在桌上铺上蛋糕纸，可丽饼皮润滑的一面朝上放好。
15.抹上一层薄薄的奶油，依次迭成一层一层。
16.实现一切饼皮后，用容器装盛起来，放进冰箱冷藏4小时以上。
美味的抹茶千层蛋糕不须要太多技巧，只需花点期间就能享受好吃又不甜腻的甜点。
青睐吃甜点但又怕胖的好友无妨在家试着做做看，自己做岂但口味可以依据自己喜好调理，吃起来也肥壮忧心！
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