奶粉又出事了，这次的明星不是让宝宝长出“大头”的低蛋白奶粉，而是“减少剂”的“高营养”奶粉。总觉的三聚氰胺这个词有点眼熟。猛然想起，去年在装修的时刻，经常听到“这个橱柜是三聚氰胺板做的，牢固着呢”。那为什么本该在家具工厂里的三聚氰胺溜到小宝宝们的奶瓶里去了呢？为此翻了一下三聚氰胺的家底——三聚氰胺，现年174岁（最早由李比希于1834年终次分解），无色无味的白面小生，化工原料家族关键成员，氮元素含量颇高（高达60%）。水性不好（微溶于水）。他和甲醛结合，发生的“恋情结晶”——三聚氰胺-甲醛树脂，在咱们生存的多个方面都大展本领。咱们家中的橱柜面板，电视机等家用电器上的涂层都闪现他们的身影，不只如此，咱们生存中越来越多的那些，色调亮丽，牢固耐摔的，无毒又耐热的密胺塑料盘子，碟子，碗，也是三聚氰胺的子孙。这么说来，三聚氰胺实乃咱们生存现代化的大罪人啊。然而，假设和睦甲醛联结，三聚氰胺对人们就不那么友好了，在生物饲喂试验中曾经证明，三聚氰胺可以引发泌尿系统结石和肾衰竭。那这个“风险的罪人”怎样会跑到奶粉里去呢？这还要从目前监测食品和饲料中蛋白质含量的方法说起，目前罕用的方法是凯氏定氮法(Kjeldahlmethod)，这种方法，关键是经过测定被测样品中的氮含量，来直接反映蛋白质的含量（由于要直接获取蛋白质含量的数据费时费劲还不好准确）。所以这种方法的眼神不是很好，由于他只能认出氮元素，而认不出蛋白质，更要命的还会把样品中其余含氮化合物也当成蛋白质。这样一来，三聚氰胺这种高氮——"高纯度伪蛋白"就可以蒙混过关进入饲料奶粉来提高蛋白含量了。有了三聚氰胺的加盟，低蛋白的奶粉、饲料会变成高蛋白的优质商品了。这个杀手就这样暗藏在高蛋白食品中了。只管商家都宣称绝无此意，然而这种化工原料奥秘地进入奶粉确实有点让人匪夷所思。并且，2007年宠物中毒事情，就是由于小麦蛋白粉和大米蛋白粉，其中含有三聚氰胺——商家也正是借此来“提高”产质量量。原来这种物品应该是咱们的家具，一不小心被小宝宝吃下去，就到宝宝的肾里当家具去了。我很宿愿此次事情不是由于商家知法犯法，由于这次相关到的指标不再是小猫小狗，而是咱们的下一代。
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