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为什么稻田可以进行水产养殖?有什么好处?(为什么稻田可以进行水产养殖?有什么好处呢)

稻田应该而且可以在种稻的同时进行水产养殖。稻田是一个复杂的生态系统,水稻是该系统中人所需要的主要产品,但是稻田中还有很多与水稻竞争营养和阳光的初级生产者,如浮游植物和水生植物。据调查,仅藻类植物产量在水稻生长的110天内每公顷可达6486~18255千克,占水稻全植株产量的1/4左右。如随水流光,将带走约1065~2745千克标准硫酸铵,影响水稻10%的产量。还有以浮游植物和水生植物为营养的各级消费者,如浮游动物、水生和过水昆虫等,这些动、植物绝大部分不能被人类利用,相反有些则危害水稻、人、畜。然而,在稻田中养鱼和其他水产品就改变了这一局面,不但消除或抑制了有害生物,而且转化成人类所需的水产品,鱼和其他水产品的粪便又可肥稻。在稻田中养一龄鱼种,平均存鱼量为180千克/公顷,110天约排粪300千克/公顷,按鱼粪的氮、磷含量相当于16.5千克硫酸铵和7.5千克过磷酸钙。因此,养鱼稻田土壤肥力明显比没养鱼稻田高。有些鱼类在摄食中有掘土行为,能改善土壤透气性,提高土壤含氧量,加速有机物分解,利于水稻生长。稻鱼共栖互利,形成一个人工良性生态系统,见图9。为了充分利用资源,提高鱼池生产力,增加产品,增加收入,稻田应该养鱼和其他合适的水产品。

图9 稻田养鱼生态系统示意图

1.鱼 2.稻 3.浮游植物 4.浮游动物 5.其他水生动物 6.浮萍 7.昆虫 8.细菌 9.有机碎屑

来源:倪达书等(1990)

从稻田的主要生态因子看,稻田稍作修整,完全可以养鱼。

(1)水位

大多数时间稻和鱼对水位要求是一致的,水稻分蘖早期,水位较浅,此时正是鱼类苗种的放养和生长早期;随着水稻生长,水位增高,也利于鱼类生长。见图10。然而,对鱼最大影响的是水稻抽穗期的“烤田”,要将稻田的水排干。解决的办法是在稻田准备阶段就挖好鱼沟和鱼溜,烤田排水时让鱼游入沟、溜中。平时则增大水位,以利养成500克以上的商品鱼。

(2)水温

稻田水温变化可满足鱼类生长要求。早稻移栽正值放养夏花时节。早期秧苗小,不遮阳,有利于鱼类生长。8月份气温最高时,水稻可为鱼类遮阳,以免鱼类过分受热。见图10。

图10 稻鱼生长期稻田水位和水温变化图

(3)酸碱度(pH)

稻鱼对pH要求是一致的。据不同地区报道,稻田pH为6.5~8.5,适合鱼类生长。南方个别省土壤偏酸,但在种水稻之前都已改造,种稻时又勤灌水,因此未见对鱼类影响的报道。

(4)溶氧

稻田溶氧较高,常为4~8毫克/升。至今未见稻田鱼类浮头报告。

(5)丰富的饵料资源

①稻田的杂草有100多种,沉水、浮水、挺水植物都有,是水稻生长的大害。但是杂草及其籽实都是草食性鱼和部分杂食性鱼的适口饲料。作者调查并综合其他学者资料,稻田杂草可产鱼约60~84千克/公顷。②稻田的浮游植物是水稻的又一营养竞争者,农民一般忽略,也无法控制,但却是滤食性鱼的最佳饵料。浮游植物同时也是浮游动物的食物。综合若干资料后计算,每公顷浮游生物在110天内大约能提供60千克的鱼产量。③稻田中大约有27种较大型水生动物,主要是水蚯蚓、水生昆虫及其幼虫、蝌蚪、小型虾蟹类以及野杂鱼等,其中22种常见种类如颤蚓、摇蚊幼虫可直接被鱼类食用。据观察统计,在110天内,每公顷较大型水生动物大约可提供鱼产量约75千克。④陆上昆虫和过水昆虫(因生活迁移而经过水面的昆虫)及其幼虫。这是水稻的主要敌害,但它们落水或过水时则成为鱼类饲料。据观察,不养鱼稻田的昆虫是养鱼稻田的8~12倍,虫害疾病高达4~8倍。但是昆虫能提供的鱼产量无人估算。⑤水生细菌。据测定,稻田异养菌平均生物量约为4.1×103个/毫升,接近鱼池平均数。如按水深1.5米的施肥鱼池的1/5估算,110天可产鱼约22.5千克/公顷。⑥有机碎屑。稻田中有大量有机碎屑,其主要来源是施肥、水生动物排遗和水生生物死亡后的腐败物。有机碎屑所能提供的鱼产量也达到22.5千克/公顷。综上所述,每公顷稻田提供的饵料资源大约可生产300千克鱼。这与不施肥不投饲的稻田养鱼实践基本一致。

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