大家吃过芦笋吗?小编感觉芦笋和竹笋长得如出一辙的，小编接上去就和大家聊聊 芦笋是芦苇的嫩芽吗 ？芦笋和竹笋的区别是什么呢？
一、芦笋是芦苇的嫩芽吗
他们俩不是同一种植物，只是外形长得像而已。
营养价值很高的蔬菜。芦笋属于百合科，是须要种植的植物，芦笋幼茎出土见到阳光后就成为绿色，叫做绿芦笋，重要用来间接食用，而培土硬化后的是白芦笋，重要用来做罐头。芦笋是营养丰盛的蔬菜，含有蛋白质、钙、铁和多种维生素。
食用价值不高。芦苇属于禾本科，是生长在水里或湿地中的矮小禾草。芦苇在春天会长出小小的，尖尖的芽，到了秋天则会构成一大片芦苇荡。但是春天芦苇的嫩芽并不是芦笋，只是芦苇的幼苗而已。
二、芦笋和竹笋的区别
1、外形不同
芦笋：芦笋普通是状态为修长，色彩为绿色和红色，尾部带花的一种蔬菜。 竹笋：竹笋是状态为修长或粗矮状，浅黄色，不带花的一种蔬菜，是竹子的幼芽局部。
2、生长环境不同
芦笋：芦笋普通集中生长在江苏徐州、山东菏泽等地，不适宜在南边生长，在北边生长的更好。 竹笋：适宜生长在中国南边的竹林，不适宜在秦岭淮河以北的中央生长。
3、营养不同
芦笋：含有丰盛的蛋白质、维生素、和矿物质元素等。特意是芦笋中叶酸含量和硒含量，还含有天门冬酰胺，具备治疗白血病的一种蔬菜。竹笋：竹笋含有丰盛的纤维素，可降落体内多余脂肪，消痰化瘀滞。竹笋还具备低糖、低脂的特点，是一种可以用于治疗高血压、高血脂、高血糖症的蔬菜，但是其中不含叶酸，而且硒的含量远远低于芦笋的硒含量。
4、效用不同
芦笋：具备抗癌、促成胎儿大脑发育、消弭疲劳、降血压、改善心血管，提高机体免疫力等效用，特意适宜孕妇食用。 竹笋：具备清热化痰、开胃健脾、益气和胃、宽胸利膈、治消渴、利膈爽胃、通肠排便、等效用，对瘦削和习气性便秘的人尤为适宜。
芦笋是芦苇的嫩芽吗？芦笋和竹笋的区别是什么呢？置信很多人都还不太分明，上方我们就和小编一同来看看吧！
三、吃芦笋的留意事项
1、 痛风病人不宜多吃。由于芦笋中含有大批的嘌呤，关于痛风患者来说，是不宜多吃的。
2、 对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有或者成为过敏原的，假设是对芦笋过敏的话，食用芦笋就或者形成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要防止食用芦笋。
3、 防止高温烹煮。芦笋中的叶酸很容易被破坏，若是孕妇想用来补充叶酸应防止高温烹煮，最佳食用方法是用微波炉小功率热熟。 4、 芦笋不宜久藏。新颖的芦笋鲜度很快降落，使组织变硬失去少量的营养元素，降落了其营养价值。
请问芦笋和竹笋有什么区别
芦笋，学名石刁柏，是一个春天的蔬菜，多年生开花植物。 像它的表兄弟韭，葱，蒜，它一度被归入百合科。 但百合科已被拆分，这洋葱类植物现在归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属中。 未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。 即使生产地域不同，其实不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。 竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。 竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。 竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。 在中国自古被当作菜中珍品。 竹笋是
芦笋与竹笋有区别吗 芦笋与竹笋有区别有哪些
1、外形不同。 芦笋：芦笋一般是形状为细长，颜色为绿色和白色，尾部带花的一种蔬菜。
竹笋：竹笋是形状为细长或粗矮状，浅黄色，不带花的一种蔬菜，是竹子的幼芽部分。
2、生长环境不同。 芦笋：芦笋一般集中生长在江苏徐州、山东菏泽等地，不适合在南方生长，在北方生长的更好。
竹笋：适合生长在中国南方的竹林，不适合在秦岭淮河以北的地方生长。
3、营养不同。 芦笋：含有丰富的蛋白质、维生素、和矿物质元素等。 特别是芦笋中叶酸含量和硒含量，还含有天门冬酰胺，具有治疗白血病的一种蔬菜。
竹笋：竹笋含有丰富的纤维素，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞。 竹笋还具有低糖、低脂的特点，是一种可以用于治疗高血压、高血脂、高血糖症的蔬菜，但是其中不含叶酸，而且硒的含量远远低于芦笋的硒含量。
4、功效不同。 芦笋：具有抗癌、促进胎儿大脑发育、消除疲劳、降血压、改善心血管，提高机体免疫力等功效，特别适合孕妇食用。
竹笋：具有清热化痰、开胃健脾、益气和胃、宽胸利膈、治消渴、利膈爽胃、通肠排便、等功效，对肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。
芦笋是竹笋的一种吗
芦笋不是竹笋的一种。
1、芦笋
芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。 未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。 即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。
2、竹笋
竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。 虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。 竹笋喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。
芦笋和竹笋的生长环境对比：
1、芦笋：芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。 但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。 在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。
2、竹笋：喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。 一般要求年平均气温≥17.5℃，极端低温>-6℃，年降水量在1400毫米以上。 在冬季霜冻少，低温时间短的条件下，方可越冬。