绍兴酒、女儿红、即墨老酒、河南双黄酒等大家或者都据说过,从酒的分类来讲它们都属于黄酒,黄酒的散布范畴宽泛,南北边都有。黄酒是环球三大酿造酒(黄酒、葡萄酒、啤酒)之一,新国标(GB/17204-2021)对黄酒的定义” 是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为重要原料,经加曲或局部酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的酿造酒 “。在南边普遍以稻米为原料,尤其是糯米是最佳原料;在北边重要以黍米或小麦为重要原料,普通酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。
黄酒和白酒一样,都是中国独有的酒种,并且历史悠久,酿酒技术自成一家,是西方酿造界的典型代表和典范。从排名来看,我国的黄酒前十名都是谁?2020年9月,第12届华樽杯发布了中国酒类品牌价值200强钻研报告,其中蕴含了黄酒的11个品牌,黄酒前十名区分如下:
1、古越龙山
产地:浙江省绍兴市,所属公司:浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,品牌价值109.14亿元。该公司是我国最大的黄酒消费、运营、进口企业,旗下领有“古越龙山”、“沈永和”、“状元红”、”女儿红”、“鉴湖”等多个黄酒出名品牌。其中“古越龙山”是中国黄酒行业标记性品牌,“女儿红”和“状元红”是文明酒的代表;“鉴湖”是绍兴酒中首个注册商标。公司于1997年5月16在上交所主板A股上市,股票代码为2020年成功营业支出13亿元,同比缩小26.06%;成功利润总额19,859.50万元,同比缩小29.01%。
2、会稽山
产地:浙江省绍兴市,所属公司:浙江会稽山绍兴酒有限公司,品牌价值:81.39亿元。公司创立于1743年,原名“星散酒坊”,是我国最大的黄酒消费企业之一,地处绍兴鉴湖水系中抢先,水质清澈,具备得天独厚的天文条件。公司主打产品之一是绍兴酒,绍兴酒系列包括加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒及其年份酒。
3、石库门
产地:上海市,所属公司:上海金枫酒业股份有限公司,品牌价值:65.59亿元。公司前身是上海市第一食品股份有限公司,于1992年向社会地下募集股份并在上海证券买卖所上市,股票代码600616,2020年营业支出约为6.08亿元,同比降低35.61%。公司重要产品有石库门、和酒、金色年华、醒味、惠泉、白塔等。
4、同康
产地:浙江省台州市,所属公司:同康酒业团体股份有限公司,品牌价值:55.46亿元。前身为台州“同康酱园酒厂”,始创于1914年。 以料酒、黄酒为产业外围、横跨白酒、果酒、料酒、食醋等行业。黄酒品牌重要有同康手酿 三年陈酿、糯米老酒 百年地道、糯米老酒 6年陈酿等。
5、塔牌
产地:浙江省绍兴市,所属公司:浙江塔牌绍兴酒有限公司,品牌价值:54.62亿元。公司位于山清水秀的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地——湖塘。塔牌取名于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。2008年,塔牌绍兴酒被认定为“中国著名商标”和“中国名牌”,也取得了“国度天文标记产品”等荣誉名称,是业内最早取得“中华老字号”名称的品牌。塔牌黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品,可分为进口酒系列、年份酒系列、个性黄酒系列及其其它酒系列。
6、古南丰
产地:安徽省宣城市,所属公司:安徽省古南丰酒业有限公司,品牌价值:37.92。公司座落在皖西北边境,苏、浙、皖的联合部,主业产品经过绿色食品标记认证,年产黄酒、保健酒2万余吨,存储黄酒量达万吨。公司领有“古南丰”、“男儿壮”、“徽州骄子”、“枸杞花雕”、“冰雕”、“方塔”等五大品牌,营养保健型系列黄酒四十多种。
7、即墨老酒
产地:山东省青岛市即墨区,所属公司:山东即墨黄酒厂有限公司,品牌价值:35.14亿元。山东即墨黄酒厂成立于1949年,是中国北边规模最大、出名度最高的黄酒消费企业,消费的重要品牌是即墨老酒。即墨老酒是国度认定的首家黄酒绿色食品,“山东省名牌产品”,“山东省著名商标”,也是国度商务部首批认定的“中华老字号”产品。
8、陈源兴
产地:浙江省绍兴市,所属公司:浙江陈源兴绍兴酒有限公司,品牌价值:30.36亿元。公司成立于2008年09月18日, 地处鉴湖之畔,柯岩新风园区,酒厂占地52亩, 重要运营黄酒消费、调味料消费、配制酒消费等。
9、朱子黄酒
产地:福建省南平市建瓯市,所属公司:福建福矛酒业团体,品牌价值:29.74亿元。公司始建于 1956 年,其前身是公私合营造瓯酒厂,现由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组成,重要消费福矛窖酒、黄花山白酒和朱子黄酒。朱子黄酒重要有朱子红酥手、朱子红曲酒、朱子家酒等品牌。
10、沙洲优黄
产地:江苏省张家港市,所属公司:张家港酿酒有限公司,品牌价值:25.68亿元。公司 是中国黄酒行业的重点主干企业,也是具备百年历史的中华老字号企业。 沙洲优黄是该公司的著名产品,在光绪年间就已构成必定的规模和影响。
除了以上黄酒十大品牌,华樽杯还评出了第11个黄酒品牌金丰酿酒,由福建金丰酿酒有限公司消费,重要有 金米醇系列、金丰和系列、坛子酒系列、旅行产品系列、八万米系列等。
黄酒在我国历史悠久,最著名的品牌就是绍兴黄酒,古越龙山、会稽山、塔牌都是绍兴黄酒的典型代表,即墨老酒是北边黄酒的典型代表。相关于白酒、啤酒,黄酒的市场份额较少,但黄酒有白酒和啤酒没有的长处。 黄酒具备易于消化、舒活筋骨、促成食欲、美容抗苍老等效用,适当饮用无利于身材肥壮。
绍兴黄酒品牌排行榜前十名(中国十大黄酒排名榜)
在中国,黄酒是一种深受人们喜爱的传统酒种,被誉为世界三大酿造酒之一。 据统计,黄酒品牌价值在2020年华樽杯的报告中,排名前十的黄酒品牌展现了我国黄酒行业的实力。 以下是2020年黄酒排行榜前十名的详细介绍:
黄酒作为我国独特的酒种,不仅历史悠久,且在健康方面有一定益处。绍兴黄酒如古越龙山、会稽山和塔牌等,展示了我国黄酒的卓越品质和深厚文化。尽管市场份额相较于白酒和啤酒较小,但黄酒的独特风味和健康功效使其在消费者中依然具有重要的地位。黄酒品牌排行榜前十名
1. 古越龙山:中国绍兴黄酒集团有限公司旗下的古越龙山品牌,成立于1997年5月16日,主要经营黄酒、玻璃制品、百货、五金交电、建筑材料、纺织原料等。 2. 塔牌:浙江塔牌绍兴酒有限公司,成立于1995年1月19日,隶属于浙江省粮油食品进出口股份有限芦顷公司,其业务范围包括食品生产、酒制陪清陆品生产、调味品生产等。 3. 石库门:上海金枫酒业股份有限公司旗下的石库门品牌,于1992年上市,是国内黄酒行业的龙头品牌,以其大规模的生产、销售和市场份额而著称。 4. 女儿红:绍兴女儿红正悉酿酒有限公司,创建于1918年,位于浙江省东关镇。 该公司不仅生产和销售酒业,还为影视业提供拍摄场地,知名电影《女儿红》就是在该厂拍摄。 5. 沙洲优黄:江苏张家港酿酒有限公司旗下的沙洲优黄品牌,是我国具有百年历史的中华老字号品牌,主要业务是研发、生产和销售各类酒产品。 6. 会稽山:会稽山绍兴酒股份有限公司,创建于1743年,原名“云集酒坊”,其生产的酒酒精度适中,色泽橙黄清亮,口味甘鲜醇厚,营养丰富。 7. 即墨老酒:新华锦集团有限公司旗下的即墨老酒品牌,成立于2002年6月,经营领域包括国际贸易、金融投资、星级酒店、文化收藏、房地产开发等。 8. 西塘老酒:浙江嘉善黄酒股份有限公司旗下的西塘老酒品牌,始建于公元1618年,主要业务是黄酒、调味料、白酒、其他酒的生产、销售,以及经营进出口等。 9. 咸亨绍兴:咸亨酒业有限公司,成立于1999年7月6日,主要生产黄酒、白酒,并从事货物进出口等业务。 10. 和酒:上海金枫酒业股份有限公司旗下的和酒品牌,以研发、生产和销售符合大众口味的黄酒为主,旗下拥有多种产品。
十大公认最好喝的黄酒
一、古越龙山浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,是我国最大的黄酒生产企业之一,拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心。 聚集多名国家级评酒大师,年生产能力达到11万吨。 二、会稽山浙江会稽山绍兴酒有限公司,创建于1743年,原名“云集酒坊”,是我国最大的黄酒生产企业之一。 公司地处绍兴鉴湖水系中上游,拥有得天独厚的地理条件。 主要产品包括加饭酒、元红酒、善酿梁桥酒、香雪酒及其年份酒。 三、石库门酒上海金枫酿酒有限公司,创建于1939年,是上海市第一食品股橡宏猛份有限公司全资子公司。 公司为全国大型黄酒生产企业之一,也是上海地区最大的黄酒生产企业。 全新概念的“石库门上海老酒”,以其精美的包装设计、合理的配方、良好的口味口感、新颖的酒瓶造型,受到了消费者的广泛喜爱。 四、同康同康隶属于浙江同康酒业有限公司,是一个集料酒、黄酒技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场销售、现代物流和电子商务为一体的综合性酒业品牌。 总部位于浙江省台州市椒江区,致力于成为中国有品牌影响力的综合性酒业品牌。 五、塔牌浙江塔牌绍兴酒有限公司,位于山清水秀的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地。 塔牌黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品,可分为出口酒系列、年份酒系列、特性黄酒系列及其其它酒系列。 2008年,塔牌绍兴酒被认定为“中国驰名商标”和“中国名牌”。 六、古南丰安徽省古南丰酒业有限公司,主业产品通过绿色食品标志认证,年产黄酒、保健酒2万余吨。 公司拥有“古南丰”、“男儿壮”、“徽州骄子”、“枸杞花雕”、“冰雕”、“方塔”等五大品牌,营养保健型系列黄酒四十多种。 七、即墨老酒山东即墨黄酒厂,成立于1949年,是中国北方规模最大、知名度最高的黄酒生产企业。 主要品牌是即墨老酒,为国家认定的首家黄酒绿色食品,“山东省名牌产品”,“山东省著名商标”,也是国家商务部首批认定的“中华老字号”产品。 八、陈源兴浙江陈源兴绍兴酒有限公司,成立于2008年,主要经营黄酒生产、调味料生产、配制酒生产等。 九、朱子黄酒朱子黄酒隶属于福建福矛酒业集团,公司始建于1956年。 主要生产福矛窖酒、黄花山白酒和朱子黄酒。 朱子黄酒主要有朱子红酥手、朱子红曲酒、朱子家酒等品牌。 十、沙洲优黄张家港酿酒有限公司,是中国黄酒行业的重点骨干企业,也是具有百年历史的中华老字号企业。 沙洲优黄是该公司的著名产品,在光绪年间就已形成一定的规模和影响。