做咖啡设施这么多年，碰到了各种各样的守业人。
完成的，失败的！前两天碰到一对小情侣。他们两个刚大学毕业，用在大学打零工的钱，7万开了一家咖啡馆。这家咖啡馆是他们从他人手里转租来的，没有转让费，房租是48000一年！
杭州索隆咖啡贸易有限公司。
并且交了一个月的押金一共48400。由于外面原来就是开的咖啡馆。所以他们沿用了原房主的装修，只在纤细的中央做了一些改变。门头的灯箱都没有大操作，而是用彩色的膜给封住了。
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男孩儿自己是广学广告设计的。所以说他们在小的装璜方面花了3860元，所有淘宝搞定。最关键的咖啡设施来可，他们买咖啡机加磨豆机，外加冰箱和一台制冰机，总共只花了1.5万元。当然这个价位是由于他们选用了二手咖啡社。
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所以才可以这么拼，假设买新的，必需是零头都不够的。就这样，不到7万元，一家咖啡馆开城。你情愿允许他们吗？
本人想开一间小咖啡店，需要准备什么？
以下是你需要注意的：1，咖啡品质要过得去，不要像大学里面对付学生的，用速溶咖啡就办了。 窃以为还是要学习好。 像星巴克内部的咖啡大师水准，总是要有的，否则不如烤红薯了。 2，自己做，不仅可以用心营造特别的装修风格，更可以营造良好的服务氛围，这是你比连锁优越的地方。 老板和顾客可以成为很好的朋友，回头客是你重要的资源。 3，要有自己的特色。 记住，“没有特色，别人为什么到你这里来？”要长考哦！4,20-30人基本就是100平米内搞定（有些带书吧的更大哈）。 5，选址要和你的经营特色相吻合。 你的目标人群是学生？知识分子？白领？资本家？追求时尚的居家主妇？需要临时休息的购物者？等待看电影的闲人？还是偷情接头者？原则上，选址要接近你的目标顾客。 根据位置，调查租金状况，寻找商铺。 6，投资要和你的经营目标特色相关联。 在租赁之前做投入产出分析。 如果投资回收期在3年之内，投资回报率在30%以上，租期在5年以上就可以做。 如果达不到，尽量不要做，除非你对赔钱无所谓。 7，用较高的估计，你人均消费60元、翻台率8、30个座位，日收入约元（没有外带），可以承受的保本月租金约20万（如果仅是保本，你累个半死，图什么呢？），这基本就是星巴克了（当然，星巴克靠强大的品牌影响力，租金往往远低于20万，以营业额抽成的方式为主，你学不了的）。 用较低的估计，你每天的营业额800元，可以承受的月租金4000元。 这样说的目的是告诉你，你的店址和特色的定位，会对你的结果产生太大影响，你现在还不能说投资多少。 只能说，有的店投资100平方可能200万，有的店投资100平方可能15万就搞定。
如何开咖啡店如何开咖啡店
如何开咖啡店对于许多人来说，拥有自己的咖啡馆是一个梦想。 想象一下，在悠闲的午后或美好的夜晚，你能坐在窗边，静静地享受属于自己的时光，而不必担心外界的喧嚣。 咖啡的香气让你感到舒适和满足。 然而，实现这个梦想的第一步是了解如何开设咖啡店，以及需要做哪些准备工作。 1. 市场调查与定位在开设咖啡店之前，首先要进行市场调查，确定你所在城市目前的市场需求以及目标人群。 了解是商务人士、情侣还是大学生等哪类人群对咖啡店有需求。 准确的市场定位能够帮助你捕捉到潜在客户，从而增加成功的机会。 2. 预算与财务规划在完成市场调查和定位后，你需要做好预算和财务规划。 详细的预算计划有助于提高成功的可能性。 资本预算尤其关键，因为没有足够的流动资金，即使生意开始后也可能会因为资金问题而无法持续半年以上。 装修费用通常是预算中最大的一笔支出，因此需要预留出足够的资金用于设计和装修。 3. 选择合适的地点咖啡店的位置至关重要。 它需要交通便利，便于顾客找到，同时也要保持一定的安静和环境优美。 咖啡店可以依靠周围环境产生连带效应，如靠近大型建筑或办公楼。 在选择店铺时，要考虑其实用性，并确保租金合理。 4. 设计咖啡馆的风格与布局咖啡馆的设计需要营造舒适的氛围，避免雷同。 根据你的目标定位来装修，创造独特的氛围，无论是颓废、温暖还是慵懒的感觉，都要让顾客感到愉悦并愿意停留。 家具、摆件、窗帘等细节都不容忽视，它们都应与咖啡馆的整体风格相协调。 5. 经营咖啡馆的挑战开设咖啡馆并不困难，真正挑战在于如何使其充满活力并盈利。 这需要你在市场调查和定位、预算和财务规划、选址以及设计风格和布局等方面都做出周密的计划和决策。 总结开设咖啡店是一个涉及多方面考虑的过程。 从市场调查到财务规划，从选址到设计，每一步都需要精心策划。 通过学习和实践，你可以逐步掌握开设咖啡店的要领。 希望以上内容能够帮助你迈出成功的第一步。
开一家烘焙店要多少钱？
综合计算，开一家烘焙店投入大概在6-7万到几十万。 开一家烘焙店,首先选址是关键，一般建议选择在临近商业街或者商场为宜，当然这是针对资金情况相对好一些的。 这些地方一般都需要转让费，几万到十几万都不等。 对于刚开始工作几年创业的或者刚毕业的学生，建议在学校附近，最好是小学，中学，大学附近，一般高中不建议，因为高中学习都比较忙。 这些地方一年的租金大概在2万-十几万不等。 然后就是产品的品质和样式的问题。 在现在这个追求绿色健康的时代，产品的品质也非常关键。 那么自然而然要提到成本的问题，以一个6寸的蛋糕为例，成本大概在15元左右，包含所用到的面粉、鸡蛋、黄油等。 如果再加上DIY巧克力的话，成本也就增加5分左右。 除了选址是其中的关键以外，后期的宣传工作也是至关重要的。 现在这个网络时代，网络宣传的力量是不可估量的，也是我们主要的宣传方式，往往在这方面投入的反而不多。 因为在网络上的宣传，以团购形式的居多，这些成本不高，还能给我们带来客源，提高知名度，增加营业额。 还有就是利用现在流行的微信、微博、博客等。 再一个，选择加盟的形式，加盟费用里面都包含了培训、原料、设备、及后期的服务。 后期的服务包含店面的运营指导，一些广告设计等。 加盟费用根据您的选择产品不同，费用在1万到十几万不等。