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可管理血糖! 餐前吃个奇特果

奇特果岂但清甜可口,而且营养价值很高,因此不时深受人们欢迎。有针对糖尿病患者的钻研指出,餐前30分钟吃金奇特果,有助于克服餐后血糖。但是,在饭前还是饭后吃水果会较适宜呢?营养师示意,普通人无论餐前或餐后吃水果都适宜、并有助消化,但有人若患有肠胃炎、胃食道顺流等疑问,应防止在饭前吃水果,免得抚慰胃酸适度分泌。也有专家指出,水果其实不论在饭前还是在饭后吃都可以。餐前吃水果可参与饱足感,缩小正餐摄取量,也可以缩小饭后或者摄取的零食。若在饭后吃水果,则可协助消化,并有助铁质与维生素等排汇。专家又指,无论在饭前或是饭后吃水果,重点在于所摄取的水果种类与数量,并指应摄取高膳食纤维,而非高水分的水果。另外,局部水果含有偏高的糖分,若在餐行进食太多,而正餐量却未有缩小,更或者变胖。而奇特果属于低升糖指数的水果,有钻研发现其具有缓减血糖回升的成果,并含有丰盛膳食纤维,可抚慰肠道蠕动、排便顺畅,也有助减轻体重,因此有人在早上会以奇特果取代早餐。但是,专家则倡导,若以奇特果取代早餐以到达瘦身成果,应同时进食一颗茶叶蛋,免得蛋白质摄取无余。

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