原料:花生米500g,香叶6片,八角2颗,花椒1把,桂皮5g,丁香10个,大盐1000g制造方法:
1.花生米500g左右,不用去皮2.锅里放入水,放入花生米,开锅之后就关火就可以了
3.煮好的花生米沥干水分放入盆里备用4.锅中放入大盐,各种香料,翻炒平均
5.放入煮好的花生米,翻炒,中火翻炒6.要不停的翻炒,炒的时刻会听到花生米蹦脆的声响,要不时不停的炒,不停地炒,越炒香味越浓烈,盐会缓缓的变成黄色,等到花生米都不会收回声响了,可以尝一下,熟了,关火,盛进去,把香料和盐捡进来,放凉之后就可以吃了,花生米五香滋味浓烈,而且特意酥脆
小贴士:
1.花生米要煮一下,这样炒出的花生米酥脆,入味2.假设青睐吃辣的,炒的时刻可以放点儿干辣椒一同炒会特意好吃3.炒花生米不要用食用盐什么的,要用大盐,就是盐鸡蛋咸菜这种盐就可以4.炒花生米的时刻不要大火,要中小火,有耐烦的不停翻炒5.花生米不知道是不是炒好了,可以尝一下,或许等花生米没有蹦脆声,再炒一下就可以了6.炒好花生米放凉就会很酥脆,炒花生米的料不要扔掉,用这个料盐鸡蛋,特意好吃,五香鸡蛋超级好吃。
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