五毒草生米，好吃，好多的做法，以前为了花生米入味，有煮的方法，还有泡的方法，我都做过，不过这个方法做的觉得做进去的花生米比拟松脆，或者是泡的期间短，口感很好。
资料：
花生米500克盐过量花椒过量
作法步骤：
1、花生米洗净加水泡15分钟。2、15分钟后把水比进来，加盐、花椒过量，盐我加了的13克左右，花椒青睐可以多加一点，拌匀腌制2天，泡花生米不要泡的期间久了，15分钟就可以，这样做进去五毒草生米松脆可口的，口感很好，青睐可以放大料一类的，我青睐花椒的滋味，普通加一些花椒。3、2天后稍微晾干一天，连花椒一同放烤箱烘烤，烤箱预热220度，烤5分钟，再降温140度，继续烘烤，两边取出烤盘微微晃动，使烤盘里的花生米翻面，听到啪啪的、花生米的红皮爆裂的声响，就可以了。烤箱烘烤要也可以用电饼铛，按烤花生的键，也挺繁难。也可以用盐在锅外面炒，这个比拟费事，不过盐炒的好吃。
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