霜降作为春季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥显著，燥易伤津。对此，广东省中医院肝病专科主任池晓玲传授指出，霜降饮食调养宜平补，要留意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。她还特意介绍了五款食疗方：
金形人：养阴里脊肉调养肝肾
饮食调养：可以常食太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等有益肺生津、调养肝肾的效用的食物。*膳可选用“养阴里脊肉”。里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子5克，旱莲草5克，桑葚子5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各过量。炒锅置于火上，下菜油烧至七成热，扩散投入肉条，炸至金黄色，外表发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入*汁拌匀，放入里脊肉、醋拌匀，淋上麻油入盘即成。有益气养血、补益肝肾的效用。
木形人：芝麻桃仁粥健脾养胃为主
饮食调养：宜多吃具备滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃效用的食物，如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼，桑葚等。*膳可选用“芝麻桃仁粥”。黑芝麻6克，桃仁6克，冰糖20克，大米100克。将黑芝麻放入砂锅内，用文火炒香;桃仁洗净，去杂质;大米淘净;冰糖打碎成屑。将大米放入锅内，参与过量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑搅匀，继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的效用。
水形人：太子参山*养阴补气
饮食调养：太子参、白术、茯苓、山*、猪肉、鸡肉、百合等可养阴润燥、调补肝肾。*膳可选用“山*百合糯米粥”。百合15克，陈皮3克，鲜山*、糯米各100克。前2味洗净，山*洗净切块，入砂锅，加过量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成。有健脾益气补虚、温中暖胃的效用。
火形人：益胃汤益胃润肺
饮食调养：可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以维护阴津、补肝脾肾的食物。*膳可选用“益胃汤”。北沙参15克，麦冬15克，生地15克，玉竹5克，冰糖15克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，冰糖打碎，备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内，参与清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟即成。有益胃生津、润肺止咳的效用。
土形人：莲子枸杞健脾益气
饮食调养：适宜具备健脾益气生津效用的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。*膳可选用“枸杞蛋丁”。鸡蛋3只，猪肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。将鸡蛋蒸熟，去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净，花生炒香;麦冬炒熟，研末备用。将锅置武火上，入花生油把猪肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后加味精过量，将脆花生米铺在下面即可。有健脾益气、补肝养阴的效用。
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