为了肥壮着想，吃鱼是很有考究的。这方面，近日美国弗吉尼亚的肥壮专家撰文提示您———1.要吃小的鱼，由于这种鱼被污染的或者性要小一些。2.在烹饪之前要去掉鱼的皮、脂肪，尤其是腹部和头部的，并且要去掉鱼的一切内脏。3.可以将鱼用来煎烤，这样可以缩小一局部脂肪。4.在烹饪之前可以将鱼稍微炸一下，这样可以防止污染物进入鱼肉内。
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