妈妈们平时下厨做一餐，都要在蔬果的去皮上花很多功夫和期间，当天小编就来分享几个省时省事的小妙招，教你轻松为蔬果去皮。
奇特果：牙签或杯缘去皮
以下两个做法，都能协助你随便为奇特果去皮。
1.奇特果竖切成两半，取半边奇特果，稍微用点力沿着杯缘往下刮（杯缘置于果皮与果肉之间），果皮和果肉即可完美分别。
小贴士：为芒果和酪梨去皮时，也可依样画葫芦。
2.横切奇特果，取半边奇特果，将牙签拔出果肉及果皮间参差圈，即可去皮。
小贴士：假设奇特果还有点硬，牙签不好移动，可稍微高低移动一下，较易去皮。
葡萄：冷冻搓一搓
由于担忧农*的相关，或是家中小孩不爱吃带涩的葡萄皮，所以妈妈们也经常要为小小的葡萄逐个去皮，这环节可以十分耗时。
要随便为葡萄去皮，可以在洗净葡萄后，将它们放冷冻库冰冻；之后预备一碗水，将冷冻葡萄放出来浸泡约10分钟，取出后以用食指和拇指微微一搓，葡萄皮便轻松去除。
洋葱：加热法
做法繁难，只有先将洋葱纵向对切成两半，放在盘子上，送入微波炉加热约两分钟，即可轻松去皮。小贴士：加热后的洋葱已煮熟，切洋葱时也不会因此流泪了。但应用水蒸气脱皮法的洋葱不适宜做生菜沙律。
蒜头：温水或摇晃
以下两个做法，都能协助你随便为蒜头去皮。1.预备一个罐子和摄氏65至70度的温水，将一颗颗带皮蒜头放进罐子里，再将温水倒进罐子里，水位淹过蒜头即可。盖上盖子摇一摇便可去皮，多摇几次成果更佳。2.将整颗蒜头放在盘子上，应用盆子底部将蒜头压成一颗一颗，再将盆子反上来盖上，而后开局使劲高低左右摇晃，即可去皮。
马铃薯：蒸煮泡冰水
以下两个做法，都能协助你随便为马铃薯去皮。1.将马铃薯洗净，连皮一同放进电锅蒸熟后，在马铃薯两边的表皮微微划上一圈切口，再将马铃薯放入冰水中约10秒，取出后就能轻松把皮从两边左右剥开。2.马铃薯洗净后，在两边微微参差圈，再将马铃薯放入水中煮熟，把煮熟的马铃薯放入冰水中约10秒，即可轻松去皮。
白萝卜：用大拇指推
只有要一根牙签，就能快捷地为萝卜剥皮。切除白萝卜的前后两端，将牙签拔出萝卜外表约0.3公分，不时由上往下划下去，重复划两三次。将大拇指从切口处拔出，缓缓往上推，直至实现去皮。小贴士：略有厚度的萝卜皮不要丢，可用来煮味噌汤或做凉拌菜，相当美味可口。
栗子：盐开水泡
将栗子倒入盐开水中浸泡五分钟，再用刀子切个口子，趁热去壳、去皮。
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