被称作超级食物的羽衣甘蓝,除了植入花坛装璜以外,还具备高纤维、高维他命营养成分,可以拿来办理成口感香脆的甘蓝脆片,一同来看看怎样做吧!
资料:
羽衣甘蓝一把,橄榄油一大匙,盐一小匙,砂糖一小撮,胡椒粉些许(依团体喜好增加,也可不加)
做法:
1.首先将菜叶洗净、擦干,摘去硬梗,剥成入口大小
2.洒上橄榄油、盐及砂糖,平均的拌一拌铺在烤盘上,尽量使每片甘蓝叶摆放不要重迭
3.放入烤箱(150℃中)烤10-15分钟,两边将烤盘拿出转向烤,烤至酥脆不焦黑,洒上一点胡椒粉即可实现!
小贴士:
1.甘蓝叶尽量擦干,太湿的话不容易烤的香脆。2.盐的选用可以经常使用玫瑰盐削减口感!3.可将橄榄油以香油替代,吃起来更像韩国海苔的风味喔!5.将羽衣甘蓝搭配色拉也很赞,吃起来清爽可口!
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