苦瓜具备很好的清热解暑，清心去火的效用，夏季养生应多享乐，享乐能清心火。其实并不是一切苦瓜都那么苦，苦瓜的苦与不苦一眼就可以别离进去，终究怎样的苦瓜更苦？当天小编就教你来分辨。瘤形花纹的苦瓜肉质薄一些，水分要少一些，吃着更苦；棱形花纹的苦瓜肉质厚一些，水分含量多，苦味淡一些。
用筷子压一下，瘤形花纹的苦瓜不易压断，棱形花纹的苦瓜很轻松就压断了，说明苦味重一些的瘤形苦瓜，口感愈加面软。苦味稍淡一些的棱形花纹苦瓜，口感比拟洪亮。
综上所述：瘤形花纹的苦瓜比拟苦，口感面软；棱形花纹的苦味淡一些，口感洪亮。其实这两种苦瓜，都具备清热解暑的效用。只是苦味越重的苦瓜，败火清热的成果更好。选用怎样的苦瓜，就看您好哪口了。
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