辣椒酱的口味很多，川辣、豆鼓、蒜香、干贝、小鱼干等等，每一种风味都有各自的反对者。辣椒酱只管非办理的主角，然而却带给办理画蛇添足的滋味!辣椒酱拌面、沾小菜是最经常出现的吃法，用来炒蛋也十分好吃！不用切辣椒，用辣椒酱炒盘香辣带劲的炒蛋，十离开胃下饭呢!
食材：
优质鸡蛋1颗、青椒少许（青椒用于配色，可用青葱段或蒜苗等代替）
调味：
辣椒酱1-2大匙、海盐过量、辣油1大匙、过滤水50毫升（辣椒酱及辣油可依喜欢的辣度作调整）
做法：
1.将青椒洗净，切成丝状备用。将鸡蛋打散，倒入锅中煎熟。要煎得酥酥香香地，让蛋香更浓烈，会更好吃!
2.将煎蛋切成成条状备用。
3.用锅中残余的油继续办理，将火转小，参与辣椒酱、辣油及青椒丝略炒，再参与过滤水稍微拌一下后，参与步骤2的煎蛋拌炒一下即可起锅盛盘。
优质鸡蛋的蛋香味十足、吸附了香辣好吃的辣椒酱十份入味！
欢迎分享！转载请以链接方式注明出处！
© 版权声明