橘子含有丰盛的糖类,即葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。中医以为,橘子性温,多吃易上火,特意是属于阴虚阳盛体质,最好少吃。小编提示留意,一些食物与橘子同吃会中毒,那么橘子不能和什么一同吃呢?上方为您引见。
1、黄瓜
橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C合成酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降落。
2、鳗鱼
鳗鱼与桔子相克,同食会中毒。
3、蟹
柑橘与蟹无法同食,鳖肉含有丰盛的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰盛的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝结,影响蛋白质的消化排汇。
4、花红
花红与橘子相克,花红、橘子性均干冷,同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌与牛奶同食。牛奶外面的蛋白质会与橘子外面的过酸和维生素C出现反响,会凝结成块状,影响肠胃的消化排汇,还很容易惹起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内必定不能吃橘子。
6、生物肝脏
柑橘与生物肝脏不能同食,柑橘含有丰盛的维生素C,生物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。
7、萝卜
橘子忌与萝卜同食。由于吃萝卜前人体会迅速发生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢发生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。假设此时食用橘子的话,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被合成,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促成硫氰酸对甲状腺的克服造用,造成甲状腺肿。
8、鸡蛋
鸡蛋与橘子相克,鸡蛋含有丰盛的蛋白质,若和含有丰盛果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝结,影响蛋白质的消化和排汇,甚至发生不良症状。
9、龙须菜
柑橘与龙须菜不能同食,柑橘含有较多的果酸,龙须菜含有丰盛的蛋白质。若二者同时食用,柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结,影响消化排汇。
10、*物
服*忌食橘子。橘子含有丰盛的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类*物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾*物时,均应忌食橘子。
11、兔肉
兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会惹起肠胃配置紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘。
12、豆浆
豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多,而果酸可使豆浆中的蛋白质凝结变性,影响消化排汇。
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