炒面怎样做好吃

导语：比起繁难面，炒面愈加营养，美味。那么炒面怎样做好吃呢?上方就由jy135小编给大家引见几种美味的炒面做法，大家一同去看看吧。

炒面怎样做好吃：杂蔬素炒面

食材：蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、黑木耳50g、绿豆芽100g、油过量、盐过量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油过量

做法：

1)预备好一切的食材。

2)黄瓜，黑木耳，胡萝卜所有切丝。

3)炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳，绿豆芽翻炒。

4)添加酱油。

5)添加胡椒粉。

6)翻炒平均后添加黄瓜丝翻炒。

7)再放入面条继续翻炒。

8)加少许盐翻炒。

9)在淋入少许香醋。

10)淋入香油。

11)翻炒平均关火。

炒面怎样做好吃：秘制炒面

食材：炒面200g、油过量、盐过量、洋葱半个、生菜1颗、香菇酱过量、醋过量

做法：

1)菜市场买来的炒面

2)生菜洗净备用

3)洋葱切成小条备用

4)烧一锅开水

5)放入炒面

6)煮开约一分钟即可

7)捞出炒面用凉水冲

8)冲凉后沥干水备用

9)热锅下油，炒洋葱

10)加过量香菇酱调味

11)加过量盐调味

12)放入生菜

13)放入炒面

14)翻炒，让酱料平均沾上炒面

15)喷少许醋提香

16)快炒出锅

炒面怎样做好吃：素三丝蚝油炒面

食材：面条150g、茭白1根、胡萝卜半根、青椒1个、油过量、蚝油过量、生抽过量、香菜过量

做法：

1)茭白、青椒、胡萝卜荡涤洁净平均切丝，香菜去根荡涤洁净

2)面条一水滚就捞出，凉水冲凉沥水

3)坐锅热油，下茭白，胡萝卜翻炒

4)倒入青椒丝

5)倒入面条，用筷子挑散

6)倒入蚝油，倒入生抽，继续用筷子调拌

7)最后，放入香菜调拌即可

炒面怎样做好吃：包菜胡萝卜炒面

食材：面粉300g、鸡蛋2个、胡萝卜1个、猪肉100g、蚝油过量、葱过量、姜过量、香油过量、清水过量、盐过量、油3g、包菜半个、洋葱1个、料酒过量、生抽过量、胡椒粉过量

做法：

1)把面粉、油、盐放入全智能面条机中。

2)开动全智能面条机和面搅拌开关，开局搅拌后，分3—5次添加鸡蛋水。

3)让全智能面条机启动充沛搅拌，当搅拌至雪花状时，即可露面。

4)关上压面的开关，面条机露面了，黄黄的半透明的鸡蛋面进去了。

5)洗洁净所用原料，肉丝外面放料酒、生抽、胡椒粉，油，盐，搅拌平均，腌制10分钟。

6)包菜、洋葱和胡萝卜切丝，葱姜切末。

7)锅中放过量油，放入腌制好的肉丝滑炒熟，盛出备用。

8)这时刻可以把面条先熟好，锅中放水，水开后，放入面条煮至8成熟，捞出，放凉水外面备用。

9)炒锅中放油，热后放入葱姜末爆香。

10)放入洋葱丝翻炒。

11)放入胡萝卜和包菜翻炒至软，这时刻可以放入过量蚝油和盐。

12)添加原来炒好的肉丝翻炒平均。

13)捞出煮好的面条放入菜中，缓缓翻炒平均。

14)添加香油搅拌平均，最后撒小葱花提香

炒面怎样做好吃：四季豆炒面

食材：面条300g、油过量、盐过量、四季豆过量、青椒过量、拌饭酱过量、豆豉过量、花椒过量

做法：

1)洗净青椒、四季豆

2)预备碱面

3)将四季豆斜切，青椒去籽切丝

4)面条入沸水，加少许盐稍煮

5)面条稍断生后立刻捞出，放入冷水中

6)热油锅，放少许豆豉与花椒爆香，下四季豆与青椒极速煸炒

7)放入过量食盐8)炒熟后盛出

9)锅中放少许食油，放入沥干水的面条翻炒

10)加少许拌饭酱

11)加一点开水

12)放入炒好的四季豆与青椒

13)翻炒平均后出锅

【拓展内容】

炒面家常做法

食材：

主料:拉面200g

辅料:油过量、鸡毛菜过量、肉丝过量、生抽过量、老抽过量、鸡精过量、

做法：

1、面条

2、锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起

3、用清水冲凉后放入碗中倒入过量的香油拌开。

4、鸡毛菜洗净，爆炒好的肉丝

5、在你煮面的同时，把电饼铛预热，灯灭后，倒入过量的油，先把鸡毛菜倒入用筷子划开。

6、再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝。

7、再倒入生抽2调羹，老抽半调羹

8、用筷子划平均后添加老干妈油辣椒

9、添加鸡精

10、拌匀就可

炒面的做法

食材：

主料：面条400克、腊肉50克

辅料：油菜3颗、西红柿1个、圆葱1/2个、蒜4瓣、葱1克、姜1克、蚝油1茶勺、海鲜酱3茶勺、生抽2茶勺、鸡精1茶勺、食盐1/2茶勺、植物油2汤勺、十三香过量

做法：

1、预备好原资料

2、葱、姜、蒜切碎，西红柿、圆葱切片

3、水烧开，上水煮面条，煮的比往常要硬些，一会还要炒

4、锅中油烧热

5、下入蒜花爆香

6、接着下入腊肉、葱花翻炒，再倒入西红柿、圆葱继续煸炒

7、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香，油菜也下入，加一点水

8、下入煮好的面条，加盐炖一会，出锅加鸡精

9、装盘